Receita de Frango Oriental com Abacaxi - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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Frango Oriental com Abacaxi

Frango Oriental com Abacaxi

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Frango Oriental com Abacaxi:

400 gr de peito de frango desossado Sadia em cubos pequenos
1/2 xícara(s) (chá) de caldo de frango
2 colher(es) (sopa) de shoyu
1 colher(es) (sopa) de catchup
1 colher(es) (chá) de gengibre picado(s)
2 colher(es) (chá) de amido de milho
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de abacaxi em cubos pequenos
1 colher(es) (sopa) de salsinha
2 colher(es) (sopa) de amendoim picado(s)

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Como Preparar Frango Oriental com Abacaxi:

Deixe o frango de molho no caldo de galinha, molho de soja, catchup, gengibre e amido de milho por cerca de 10 minutos.

Em seguida, escorra o frango e reserve o caldo.

Esquente uma frigideira antiaderente e frite os pedaços de frango escorridos.

Junte a cebola, os pimentões, o abacaxi e o caldo reservado.

Deixe engrossar, adicionando água se necessário.

Ajuste os temperos, retire e misture a salsa.

Salpique o abacaxi e sirva.

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Experimente também fazer Contrafilé Assado

O que precisa para fazer Contrafilé Assado:
700gr de contrafilé num só pedaço
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 dente de alho amassado

Como fazer Contrafilé Assado:

Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e o alho. Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
Arrume a carne em uma grelha e asse.

Pincele a carne com o caldo e vire somente uma vez.

Sirva a o contrafilé mal passado, acompanhado com arroz com passas e molho de vinagrete.

 

 

 

 


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