Receita de Galinha da Angola ao Molho de Maracujá - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Galinha da Angola ao Molho de Maracujá

Galinha da Angola ao Molho de Maracujá

:: Enviada por Cris
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Galinha da Angola ao Molho de Maracujá:

450 gramas de galinha-d'angola
1 colher de sopa de pasta de alho
3 colheres de sopa de óleo
1 xícara de cebola picada
1 copo de água
pimenta e sal
1 copo de suco de maracujá
3 colheres de sopa de creme de leite fresco
1 colher de sopa de maizena

Publicidade:

Como Preparar Galinha da Angola ao Molho de Maracujá:

Tempere a carne com alho, sal e pimenta pelo menos meia hora antes.

Doure a cebola no óleo, junte a carne e deixe fritar.

Em seguida ponha água.

Tampe a panela e baixe o fogo, deixe cozinhar por 40 minutos.

Depois da galinha cozida retire da panela e aproveite o caldo para fazer o molho.

Ponha o suco de maracujá e quando ferver ponha a maizena dissolvida em um pouco de água.

Depois desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Regue o frango com o molho e enfeite com as flores do próprio maracujá.

Publicidade


Você pode fazer também Frango Ensopado

O que precisa para fazer Frango Ensopado:
- 1 frango de aproximadamente 1 ½ quilo
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 2 colheres das de sopa de cheiro verde picado
- 1 colher das de chá de orégano
- 1 folha de louro
- 10 azeitonas pretas sem caroço
- 10 batatas miúdas
- 2 batatas grandes cortadas em fatias
- 1 xícara de café de azeite de oliva (extra-virgem, de preferência)
- 10 ovos de codorna previamente cozidos


Como fazer Frango Ensopado:

- Lave bem o frango e corte pelas juntas

- Unte a panela de barro com um fio de óleo e forre com as fatias de batata

- Vá colocando alternadamente camadas de frango, cebola, pimentão, o cheiro verde e orégano misturados com a folha de louro, batatas pequenas e azeitonas.

- Termine com uma camada de cebolas e temperos.

- Regue com o azeite de oliva.

- Leve a panela ao fogo forte até levantar fervura. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 ½ hora

- Apague o fogo e deixe descansar por cinco minutos

- Enfeite com os ovinhos de codorna e sirva.


Mais Frango...

Medalão de Frango ao Molho Pesto

Medalão de Frango ao Molho Pesto
450g de peito de frango desossado 100g de presunto cozido 4 fatias de pão de fôrma esmigalhadas (100g) 1 ovo 1/4 de xícara de chá de leite 1... :: Enviada por: Tia Palmira

data 24/08/2007

comida Ver Receita


Frango Capão com Maçãs Recheadas

Frango Capão com Maçãs Recheadas
1 unidade(s) de Ave Fiesta Sadia 1/2 garrafa(s) de champagne 2 xícara(s) (chá) de suco de laranja 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia ... :: Enviada por: Camila

data 13/05/2008

comida Ver Receita


Escondidinho de Frango

Escondidinho de Frango
1/2 kg de peito de frango 2 tabletes de caldo de galinha 1 colher (sopa) de coentro ou salsa 1 kg de mandioca (macaxeira) cozida com água e sal 1... :: Enviada por: Cozinheiro

data 16/04/2008

comida Ver Receita


© 2007-2018 Mundo de Sabores