Receita de Gelado de Morango - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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Gelado de Morango

Gelado de Morango

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Gelado de Morango:

- 300g de iogurte desnatado
- 2 claras de ovo
- 8 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 200g de morango
- 40g de granola

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Como Preparar Gelado de Morango:

Em uma tigela, hidrate a gelatina sem sabor em 3 colheres (sopa) de água. Em seguida, leve ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver.

Retire do fogo e reserve.
Numa panela coloque o adoçante e as claras. Leve ao fogo, sem parar de mexer, por 1 minuto ou até ficar homogêneo e a mistura aquecer.

Retire do fogo, transfira a mistura para a batedeira e bata até obter um merengue encorpado. A esta mistura, junte a gelatina dissolvida, o iogurte e misture cuidadosamente com uma espátula.

Depois coloque os morangos picados e leve ao congelador por aproximadamente 12 horas.

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Você pode fazer também Bolo Diet de Ameixa

O que precisa para fazer Bolo Diet de Ameixa:
100g de ameixa seca
1 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sopa de óleo de canola
3 colheres de sopa de adoçante
em pó para culinária
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de amido de milho
2 gemas
2 colheres de sopa de farinha de rosca integral
3 claras em neve

Como fazer Bolo Diet de Ameixa:
Deixe as ameixas de molho na água por 2 horas. Escorra as ameixas, tire o caroço e bata no liquidificador com o leite, o óleo e o adoçante. Misture essa mistura com as farinhas, o amido, as gemas e o fermento. Incorpore delicadamente as claras e despeje a massa em uma fôrma para pão untada. Asse em forno médio por 40 minutos.

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