Receita de Goiaba em Calda - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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Goiaba em Calda

Goiaba em Calda

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Goiaba em Calda:

10 goiabas vermelhas (cerca de 2 kg)
4 xícaras de açúcar cristal
3 xícaras de água


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Como Preparar Goiaba em Calda:

Descasque as goiabas, corte ao meio e retire as sementes.

Numa panela grande, misture o açúcar cristal com a água.

Leve ao fogo sem mexer mais, para a calda não açucarar.

Deixe ferver. Quando a calda ficar bem borbulhante, junte as metades das goiabas.

Ferva por 5 minutos, em fogo baixo.

Transfira para um recipiente e deixe descansar de um dia para outro.

Escorra a calda para a panela e leve ao fogo.

Quando levantar fervura, junte as goiabas e deixe ferver novamente por mais 5 minutos.

 

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Você pode fazer também Quindim Light

O que precisa para fazer Quindim Light:
4 ovos
1/2 litro de leite desnatado
1 colher de sopa de margarina light
50g de coco ralado sem açúcar
2 colheres de sopa de multi-adoçante culinário
Gotas de corante comestível amarelo

Como fazer Quindim Light:
Bata no liquidificador todos os ingredientes por alguns segundos. Despeje em uma fôrma de pudim untada com margarina light. Leve para assar no forno em banho-maria por 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar para poder desenformar.

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