Receita de Hambúrguer de Salmão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Lanches
  
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Hambúrguer de Salmão

Hambúrguer de Salmão

:: Enviada por Cris
Lanches

Ingredientes para Hambúrguer de Salmão:

1 colher (chá) de sal grosso
Sálvia, majerona e tomilho a gosto
100 gramas de cream cheese
200 gramas de salmão
Molho tártaro

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Como Preparar Hambúrguer de Salmão:

Triturar a carne e misturar com o sal e as ervas.

Modelar em forma de hambúrguer e grelhar bem.

Rechear o sanduíche com cream cheese.

Como sugestão de acompanhamento servir com molho tátaro, para prepará-lo: picar bem meia cenoura, meia abobrinha, meio pimentão amarelo, meio pimentão vermelho, 15 gramas de alcaparra e um ovo cozido.

Depois juntar com 250 gramas de maionese, uma colher das (sobremesa) de mostarda e regar com azeite e sal a gosto.

Juntar ao seu sanduíche o salmão.

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Quem sabe combina com Sanduíche de Queijo Cheddar e Maçãs ao Caramelo

O que precisa para fazer Sanduíche de Queijo Cheddar e Maçãs ao Caramelo:
2 colheres de manteiga
1 colher de açúcar mascavo
1 pisca de canela
1 maçã sem cáscara nem sementes, cortada em rodelas finas
2 fatias grossas de queijo cheddar
2 fatias de pão

Como fazer Sanduíche de Queijo Cheddar e Maçãs ao Caramelo:
Em uma frigideira coloque a manteiga para derreter, com o fogo baixo. Quando tiver derretido, adicione a canela e o açúcar, mexendo para que consiga se cozinhar de forma homogênea. Quando começar a borbulhar adicione a maçã e cozinhe-a durante uns 5 minutos.

Pegue uma fatia de pão e coloque nela uma fatia de queijo cheddar; depois coloque por cima a maçã e mais uma fatia de queijo cheddar. Por último é colocar mais uma fatia de pão.

Cozinhe este sanduíche em uma frigideira limpa e bem quente até que o queijo fique bem derretido e o pão bem torrado.

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