Receita de Humus de Alho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pastas e Patês
  
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Humus de Alho

Humus de Alho

:: Enviada por Camila
Pastas e Patês

Ingredientes para Humus de Alho:

4 dentes de alho
2 xícaras de grão-de-bico em conserva, sem o líquido
1 ½ colherinha de sal
1/3 xícara de tahini (pasta de gergelim)
6 colheres de suco de limão fresco
1 colher de raspas de limão
2 colheres de óleo de oliva
2 colheres de água
¼ colherinha de coentro moído
¼ colherinha de colorau

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Como Preparar Humus de Alho:

Pique o alho em um processador de alimentos. Adicione os ingredientes restantes e ligue o processador até que os ingredientes fiquem como um puré.

Experimente a pasta e tempere segundo sua preferencia. Coloque o óleo de oliva por cima. Você pode consumi-lo frio ou a temperatura ambiente; e pode conservar-se na geladeira durante uma semana.

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Aproveite para fazer também Patê de Camarão

O que precisa para fazer Patê de Camarão:
1 colher (chá) de molho inglês
1 xícara de maionese
250 gramas de queijo fundido
150 gramas de camarões limpos cozidos
1 cebola pequena
1 pitada de sal

Como fazer Patê de Camarão:

Passar pela máquina de moer o queijo, o camarão e a cebola. Misturar a maionese.

Acrescentar o molho inglês e sal.

Guardar geladeira até a hora de servir.

Servir com batatas "chips".


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