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Humus de Alho:: Enviada por CamilaPastas & Patês |
Ingredientes para Humus de Alho:
4 dentes de alho2 xícaras de grão-de-bico em conserva, sem o líquido
1 ½ colherinha de sal
1/3 xícara de tahini (pasta de gergelim)
6 colheres de suco de limão fresco
1 colher de raspas de limão
2 colheres de óleo de oliva
2 colheres de água
¼ colherinha de coentro moído
¼ colherinha de colorau
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Como Preparar Humus de Alho:
Pique o alho em um processador de alimentos. Adicione os ingredientes restantes e ligue o processador até que os ingredientes fiquem como um puré.Experimente a pasta e tempere segundo sua preferencia. Coloque o óleo de oliva por cima. Você pode consumi-lo frio ou a temperatura ambiente; e pode conservar-se na geladeira durante uma semana.
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Comentários:
Lennon C. Lustosa disse em 21/05/2011:
Hummmm...
Murilo G. disse em 18/12/2010:
Adorei esse Humus.Fiz para meu amor meu namorado.ele amou, e tivemos uma noite impecavel de amooooooooor, eu\ameeeeei, a-do-reeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeei. ass
Você pode fazer também Patê de Tofu
O que precisa para fazer Patê de Tofu:250 gramas de tofu
3 cenouras cozidas (200 g)
2 alhos crus descascados
1 col. (sopa) de azeite de oliva extra-virgem processado à frio
2 col. (sopa) de salsinha picada
sal à gosto
Como fazer Patê de Tofu:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e sirva com torradas de pão integral (de linhaça, de aveia, centeio)
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21/06/2009
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