Receita de Kartoffelsalat - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Kartoffelsalat:

1 cebola grande
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de salsa
1 kg de batata
1 colher de sopa de vinho branco
1 dente de alho
2 tabletes de caldo de carne, galinha ou bacon dissolvidos
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1/2 xícara de vinagre branco

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Como Preparar Kartoffelsalat:

Cozinhar as batatas com as cascas. Descascar e cortar em fatias na largura. Reservar. Numa panela, colocar o óleo e aquecer. Ralar a cebola e amassar o alho, refogar por alguns minutos.

Acrescentar o caldo de carne, frango ou bacon, o vinagre e o vinho. Deixar ferver. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Picar a salsa, juntar ao caldo e retirar do fogo. Misturar ao batatas neste molho, com cuidado para que não se partam. Servir fria.

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Experimente também fazer Salada Colorida ao Molho Golf

O que precisa para fazer Salada Colorida ao Molho Golf:
1 cenoura média
10 "dedos" de aspargos em conserva
100 gramas de vagem
6 ramos de couve-flor
8 palitos de kani

Molho Golf:
3 colheres (sopa) de maionese light
½ colher (sopa) de ketchup
gotas de limão

Como fazer Salada Colorida ao Molho Golf:

Descongelar e cortar o kani-kama em pedaços.

Cozinhar a vagem, a cenoura, e a couve-flor (todos em pedaços).

Preparar o molho Golf misturando os ingredientes.

Colocar o Kani no centro de um prato e em volta os legumes cozidos e os aspargos.

Servir com molho Golf.


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