Receita de Kebabs com Tomates Refogados - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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receita


Kebabs com Tomates Refogados

Kebabs com Tomates Refogados

:: Enviada por Cris
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Kebabs com Tomates Refogados:

10 e 1/2 cebolas 10 pequenas cortadas ao meio e 1/2 média em cubos pequenos
sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de orégano seco
20 tomates cereja cortados ao meio
1 xícara (chá) de salsinha picada
1 colher (sopa) de raspas de limão
250 g de carne moída magra
1 colher (chá) de cominho em pó

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Como Preparar Kebabs com Tomates Refogados:

Em uma tigela, coloque a metade do azeite, a carne, a cebola, as raspas de limão, o cominho, a salsinha e o sal. Misture até ficar homogêneo.

Faça 5 rolinhos com a mistura em forma de salsicha um pouco grossa e coloque em um espetinho para churrasco.
Apóie os espetinhos sobre as bordas de uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar.
Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite, junte a cebola, os tomates, o orégano e acerte o sal.

Refogue até os tomates murcharem. Sirva com os kebabs.

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Também vai bem com Espetinho de Batata

O que precisa para fazer Espetinho de Batata:
1 kg de batata bolinha
300 gr de presunto tipo parma
quanto baste de hortelã
quanto baste de sal

Como fazer Espetinho de Batata:
cozinhe as batatasver vídeo  em água com sal.

Retire a casca da batata ou se você preferir pode servir com a casca.

Envolva cada uma em uma tira de presunto e vá colocando nos espetinhos.
Decore com as folhas de hortelã.

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