Receita de Kibe - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos / Salgados e Salgadinhos
  
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receita


Kibe

Kibe

:: Enviada por Cozinheiro
Entradas, Aperitivos e Petiscos / Salgados e Salgadinhos

Ingredientes para Kibe:

1 pacote de trigo
1/2 kg de carne moída (patinho de preferência)
750 ml de água fervendo
2 cebolas ralada ou bem picadinha
Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto

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Como Preparar Kibe:

Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem.
 
Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer).
 
Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem.
 
Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia.

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Quem sabe combina com Melão com Presunto

O que precisa para fazer Melão com Presunto:
1 limão taiti
4 fatias de melão
8 fatias de presunto parma
Caviar
Torradas

Como fazer Melão com Presunto:

Corte o limão em 4 fatias da mesma espessura.

Arrume cada fatia de melão em um prato individual.

Coloque sobre cada uma duas fatias de presunto e, por cima, uma rodela de limão.

Sobre o limão, coloque uma colher rasa de sobremesa de caviar.

Distribua torradas pelo prato e decore com ramos de hortelã.


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