Receita de Lasanha de Camarão com Requeijão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Massas / Lasanhas e Nhoques
  
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receita


Lasanha de Camarão com Requeijão

Lasanha de Camarão com Requeijão

:: Enviada por Cris
Massas / Lasanhas e Nhoques

Ingredientes para Lasanha de Camarão com Requeijão:

5 colheres de extrato de tomate
2 colheres de manteiga
1 quilo de camarão sem casca
2 caixinhas de ceme de leite
1 copo de requeijão
massa para lasanha
Recheio a gosto
Cebola
Alho

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Como Preparar Lasanha de Camarão com Requeijão:

Fritar a cebola junto com: o alho, a manteiga e o camarão.

Agora quando estiver fritando colocar 5 colheres de extrato de tomate.

Em seguida colocar o requeijão e as caixas de creme de leite.

Enquanto isso a massa da lasanha é cozida.

Extras:

A masa da lasanha pode ser pré-cozida. Misturar o molho de antes com a massa da lasanha e levar para dourar em forno brando.

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Também vai bem com Macarrão Caseiro

O que precisa para fazer Macarrão Caseiro:
1kg de farinha de trigo
8 ovos
1/3 de xícara de chá de água
1 colher de chá de sal
1 beterraba
1/2 maço de espinafre

Como fazer Macarrão Caseiro:

Faça um vulcão de farinha sobre uma superfície lisa. Acrescente a água e o sal e comece a partir os ovos um a um enquanto trabalha a massa com as mãos. Pare de colocar ovos quando a massa der liga e ficar macia e uniforme. Se precisar, coloque um pouco mais de farinha.

Corte um bocado de massa e comece a "cilindrar" na máquina. Quanto mais ela for esticada, mais macia vai ficar. Caso você não tenha esta máquina, um rolo de macarrão serve, porém, preste atenção para que ela fique muito bem esticada. Após este passo, ela estará pronta para receber o formato desejado.

Dicas para colorir a massa:
Divida a farinha nas partes que você deseja colorir.
Massa avermelhada: acrescente, antes de colocar os ovos, 1/2 xícara de chá de beterraba cozida e amassada em 1/3 da farinha.
Massa verde: acrescente 1/2 maço de espinafre cozido, picado e espremido na mesma quantidade de farinha.
Massa natural : proceda igualmente, respeitando as proporções dos ingredientes.

 


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