Receita de Letria - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Letria

Letria

:: Enviada por Julia
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Letria:

160g de letria
Quase um litro de leite
Litro de agua
Leite condensado Magro
10 ovos

Publicidade:

Como Preparar Letria:

Coze-se a letria com a agua e um pouco de sal. Quando nao tiver agua junta-se o leite, quando estiver quase cozida deita-se o leite condensado. Apaga-se e por fim as gemas batidas. No final mete-se a canela.

Publicidade


Quem sabe combina com Torta de Figos Frescos

O que precisa para fazer Torta de Figos Frescos:
12 figos frescos
1/2 xícara (chá) de licor de laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
1 pitada de sal
10 colheres (sopa) de manteiga sem sal (120 g)
4 colheres (sopa) de açúcar (48 g)
2 ovos
5 colheres (sopa) de geléia de damasco
chantilly e menta

Como fazer Torta de Figos Frescos:

Lave os figos, retire as cascas e os pedúnculos e disponha-os numa assadeira refratária. Regue com o licor de laranja e deixe na geladeira por 12 horas.

No dia seguinte, prepare a massa. Peneire numa tigela a farinha de trigo com o sal e reserve.

Bata na batedeira a manteiga (reserve 2 colheres de chá) e o açúcar até obter um creme bem fofo. Adicione os ovos e bata por mais 2 minutos.

Por fim, acrescente os ingredientes secos peneirados e bata até a massa ficar lisa. Faça uma bola com a massa, embrulhe-a em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Ligue o forno à temperatura média. Com a manteiga reservada, unte uma assadeira de aro removível de 25 cm de diâmetro. Abra a massa na assadeira, forrando o fundo e as laterais.

Leve ao forno por 25 minutos, ou até assar, mas não deixe dourar. Retire do forno. Escorra e coloque todo o líquido do figo numa panela.

Junte a geléia de damasco e misture. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma calda levemente encorpada. Retire do fogo. Distribua os figos sobre a massa e regue com a calda.

Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira por 5 horas. No momento de servir, desenforme a torta, corte-a em pedaços e coloque num prato.

Sirva com chantilly e decore com folhas de menta.


Mais Frutas, Doces e Sobremesas...

Forminha de Abacaxi com Gelatina de Ricota

Forminha de Abacaxi com Gelatina de Ricota
gelatina de abacaxi 3 rodelas médias de abacaxi fresco picadas 1 envelope (14 g) de gelatina light sabor abacaxi gelatina de ricota 1 envelope ... :: Enviada por: Cozinheiro

data 27/06/2008

comida Ver Receita


Sorvete de Maracujá

Sorvete de Maracujá
1 Sache de FRUTANI. (10 gramas) 1 grama de c.m.c 200 ml de leite semi desnatado fervendo. 150 ml de leite semi desnatado ... :: Enviada por: mara siquira

data 16/11/2011

comida Ver Receita


Pudim de Bolacha Maizena

Pudim de Bolacha Maizena
5 ovos 3 copos americano de leite 10 balachas de maizena quebradas 10 colheres de sopa de açúcar ... :: Enviada por: Cozinheiro

data 17/03/2008

comida Ver Receita


© 2007-2016 Mundo de Sabores