Receita de Licor de Jabuticaba - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Drinks / Licores
  
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Licor de Jabuticaba

Licor de Jabuticaba

:: Enviada por Cris
Drinks / Licores

Ingredientes para Licor de Jabuticaba:

1 litro de jabuticabas espremidas
1 kg de açúcar
1 garrafa de álcool de cereais

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Como Preparar Licor de Jabuticaba:

Deixe tudo em infusão por 1 semana.

Depois é coar, filtrar e guardar por um mês.

Se preferir o licor mais fraco, é só deixar a jabuticaba em infusão no álcool.

Use açúcar e água para fazer um calda que será misturada ao suco da fruta depois da infusão.

Retire a espuma que surgir na preparação da calda.

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Você pode fazer também Licor de Banana

O que precisa para fazer Licor de Banana:
½ litro de álcool etílico de cereais a 43
½ dúzia de bananas
½ quilo de açúcar
½ litro de água
Baunilha a gosto

Como fazer Licor de Banana:

Dissolver o açúcar na água, juntar o álcool, as bananas cortadas em rodelas e a baunilha.
Colocar tudo num frasco bem tampado e deixar a mistura em maceração por 8 dias.

Passar a mistura em pano fino e, em seguida, por papel de filtro.

Depois é só colocar na garrafa e servir.


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