Receita de Lombo de Porco Assado - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Porco
  
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Lombo de Porco Assado

Lombo de Porco Assado

:: Enviada por Cozinheiro
Carnes e Aves / Porco

Ingredientes para Lombo de Porco Assado:

1 kg de lombo de porco
1 cebola grande
4 colheres (sopa) de suco de limão
Sal
Óleo
Pimenta-do-reino
1 dente de alho
Orégano
1 folha de louro
1 copo de vinho tinto


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Como Preparar Lombo de Porco Assado:

Tempere o lombo, de véspera, com alho espremido, sal, orégano, louro, pimenta-do-reino, cebola picada, suco de limão e vinho.

Coloque a carne em uma assadeira untada com óleo e sobre a carne os temperos.

Leve ao forno bem quente, regando de vez em quando com o molho até que o lombo esteja dourado dos dois lados.

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Experimente também fazer Coxa com Bacon

O que precisa para fazer Coxa com Bacon:
1 colher (sopa) de vinagre
Salada e farofa para acompanhar
200 gramas de bacon fatiados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 dentes de alho amassados
1 quilo de coxa de frango


Como fazer Coxa com Bacon:

Em uma tigela, colocar as coxas de frango.

Adicionar sal, pimenta-do-reino, o vinagre e o alho amassado.

Deixar descansar por 20 minutos.

Enrolar as fatias de bacon nas coxas.

Colocar em uma assadeira e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

Retirar do forno e servir.

Se desejar, servir acompanhado de salada e farofa.


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