Receita de Lombo Trançado - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Carnes & Aves / Porco
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Foto de Lombo Trançado

Lombo Trançado

:: Enviada por Cozinheiro
Carnes & Aves / Porco

Ingredientes para Lombo Trançado:

2Kg de lombo
250g de bacon fatiado
Tempero completo a gosto
Suco de abacaxi para regar o lombo
1 abacaxi picado em cubinhos
1 pé de alface

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Como Preparar Lombo Trançado:

Acerte as pontas e os lados do lombo e corte-o em três tiras, no sentido do comprimento.
Tempere e faça uma trança com a carne.

Cubra com o bacon e use palitos para prender.

Regue o lombo com o suco de abacaxi e reserve por uma hora.

Cubra com papel laminado e quando for levar a carne ao forno, retire o papel.

Deixe assar por, no máximo, uma hora.

Use o abacaxi picado em cubinhos e a alface para decorar o prato.

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