Receita de Lulas Grelhadas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Peixes e Frutos do Mar / Polvo e Lula
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Lulas Grelhadas

Lulas Grelhadas

:: Enviada por Cozinheiro
Peixes e Frutos do Mar / Polvo e Lula

Ingredientes para Lulas Grelhadas:

700 g de lulas limpas
Sal, limão e pimenta do reino
Azeite para grelhar
2 colheres de sopa de alho picado e frito
1/2 xícara de café de vinho branco
Salsinha picada

Publicidade:

Como Preparar Lulas Grelhadas:

Temperar as lulas e grelhar numa chapa pré-aquecida ou numa frigideira de fundo grosso.

Coloque as lulas e não mexa até que estejam douradas de um lado.

Vire-as então, uma a uma, para que não soltem muito líquido (se isso acontecer, elas podem ficar duras).

Se necessário, retire este líquido assim que formar.
Quando estiverem grelhadas, acrescente o alho, o vinho e a salsinha.

Coloque em cima de uma fatia de manga.
E decore a gosto.

Publicidade


Aproveite para fazer também Polvo com Molho de Caril

O que precisa para fazer Polvo com Molho de Caril:
1 polvo inteiro com cerca de 1,5 kg,2 cebolas,1folha de louro,1 ramo de salsa,1 ramo de coentros,1,2 kg de batatas,0,5 dl de azeite,2 dentes de alho,2 dl de leite de coco,sal e pimenta.

Como fazer Polvo com Molho de Caril:
corte uma cebolaem meia luae coloque dentro de uma panela de pressao e por cima disponhao polvo bem lavado.tempere com sal e pimenta,o louro a salsa e os coentros.tape e deixe cozer por 35 minutos.a parte coza as batatas em temperada de sal.prepare um refugado com azeite,alho e a restante cebolapicados.adicione o caril incorpore o leite de coco e deixe aporar o molho.depois do polvo cozido retire-o da a agua e jute-o ao refogadodeixe tomar gosto e cozinhe por + alguns minutos.sirva o polvo com as batatase regue com o molho.

Mais Polvo e Lula...

Lula ao Molho de Cottage

Lula ao Molho de Cottage
* 1 kg de lula em anéis * 400 gr de cottage * 250 gr de requeijão culinário * 100 gr de manteiga * 1/2 copo(s) de suco de limã... :: Enviada por: Camila

data 16/03/2010

comida Ver Receita


Polvo

Polvo
polvo (não pode ser superior a 1 e 1/2 kg) 06 colheres (sopa) de azeite de oliva sal a gosto 02 colheres (sopa) de suco de limão páprica 02 colhe... :: Enviada por: Camila

data 10/12/2007

comida Ver Receita


Lulas Recheadas com Cebolas Caramelizadas

Lulas Recheadas com Cebolas Caramelizadas
500 gramas de lulas limpas de 8 a 12 cm de comprimento 500 gramas de cebola fatiada fina 1 litro de vinho tinto 100 ml de mel 2 colheres de so... :: Enviada por: Tia Palmira

data 23/08/2007

comida Ver Receita


© 2007-2018 Mundo de Sabores