Receita de Macarrão ao Sugo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Massas / Spaghettis e Talharins
  
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receita


Macarrão ao Sugo

Macarrão ao Sugo

:: Enviada por Cris
Massas / Spaghettis e Talharins

Ingredientes para Macarrão ao Sugo:

2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
3 colheres (sopa) de manjericão
2 colheres (sopa) de salsa
1 pacote de macarrão de trigo integral tipo spaghetti
Molho de tomate à gosto (de preferência caseiro)
Sal moído iodado marinho á gosto
2 cebolas médias picadinha
Azeite a gosto

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Como Preparar Macarrão ao Sugo:

Cozinhar o macarrão em água fervente por cerca de 15 minutos.

Molho:
Em uma panela com pouca água, refogar cebola, salsa, cebolinha e manjericão.

Em seguida, acrescentar sal, molho de tomate e deixar ferver por cerca de 5 minutos.
Escorrer o macarrão e misturar ao molho, regando com azeite.

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Aproveite para fazer também Espaguete à Mineira

O que precisa para fazer Espaguete à Mineira:
300 gramas de lingüiça calabresa moída
200 gramas de couve picada
150 gramas de bacon picado
500 gramas de espaguete
Sal, azeite e alho a gosto

Como fazer Espaguete à Mineira:

Cozinhar o espaguete.

Refogar a lingüiça e o bacon no azeite e alho, acrescentar sal.

Após refogá-los juntar a couve e reservar.

Após o cozimento do espaguete juntar a couve, a linguiça e o bacon.

Misturar e servir.


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