Receita de Maionese Caseira Especial - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Maionese Caseira Especial

Maionese Caseira Especial

Maionese caseira feita com diversos temperos, para dar o toque especial (único) em saladas, sanduíches, tortas salgadas, aonde desejar.
:: Enviada por Elaine Jordão
Molhos e Cremes

Ingredientes para Maionese Caseira Especial:

1 ovo inteiro
sal
1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher(café)de pimenta do Reino
suco de 1 limão
1 colher de sopa de vinagre
Salsa (umas 20 folhas)
Cebolinha (uns 20 talos)
Oleo a fio(quanto baste)


Publicidade:

Como Preparar Maionese Caseira Especial:

Coloque no liquidificador todos os ingredientes, incluindo 3 colheres de sopa de óleo. Deixe bater um pouco e vá despejando o fiozinho d eóleo até atingir a consistência adequada.

Extras:

P.S.: Você também pode deixar para incluir a salsa e a cebolinha por último, e bater mais um minuto (sempre incluindo o fio de óleo), assim, a maionese ficará com micropedacinhos de cheiro-verde. Rende um vidro cheio (tamanho palmito)

Publicidade


Você pode fazer também Molho Chimichurri

O que precisa para fazer Molho Chimichurri:
10 g de alho e cebola desidratados
10 g de salsinha desidratada
10 g de pimentão desidratado
10 g de orégano desidratado
10 g de louro
10 g de cebolinha desidratada
10 g de pimenta calabresa desidratada e outras pimentas a gosto
300 ml de vinagre de vinho branco
600 ml de azeite de oliva

Como fazer Molho Chimichurri:

Em tigela, coloque todos os ingredientes, misture, cubra com filme plástico e leve à geladeira para descansar.

O resultado será melhor após 3 dias de descanso. Sirva com carnes vermelhas.


Mais Molhos e Cremes...

Molho Remoulade

Molho Remoulade
1 xícara de maionese 1/2 xícara de picles picado ... :: Enviada por: Camila

data 05/05/2008

comida Ver Receita


Queijo de Coentro

Queijo de Coentro
1 receita de queijo cottage com 1 1/2 litro de leite 2 colheres de sopa de folhas de coentro picadas ... :: Enviada por: Tia Palmira

data 27/08/2007

comida Ver Receita


Molho Pesto

Molho Pesto
25 g de queijo parmesão ralado 1 dente de alho3/4 chávena de folhas frescas de manjercão 1/4 chávena de azeite 1/4 chávena de pinhões torrados sal... :: Enviada por: Cozinheiro

data 04/09/2007

comida Ver Receita


© 2007-2016 Mundo de Sabores