Receita de Maionese de Pimentão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Maionese de Pimentão

Maionese de Pimentão

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Maionese de Pimentão:

1 pimentão vermelho
1 colher de maionese
4 gotas de molho tabasco

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Como Preparar Maionese de Pimentão:

Corte o pimentão ao meio. Tire as sementes e leve ao forno para grelhar, até a pele empolar.

Tire do forno e envolva num guardanapo de papel.

Depois de esfriar, tire a pele. Desfaça o pimentão no liquidificador até obter consistência de purê.

Junte o purê de pimentão a maionese e o molho tabasco.

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Experimente também fazer Creme de Ameixa

O que precisa para fazer Creme de Ameixa:
1 xícara de chá de leite em pó
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de gordura vegetal hidrogenada
1/2 xícara de chá de água fervente
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de chá de ameixa preta seca aferventada e picada


Como fazer Creme de Ameixa:

Bata no liquidificador o leite em pó com o açúcar, 2 colheres de sopa da gordura e a água fervente. Por 3 minutos até obter um leite condensado. Reserve.

À parte, bata o restante da gordura na batedeira por 5 minutos até ficar cremosa. Junte o leite condensado aos poucos em fio,batendo sem parar por 20 minutos.

Retire da batedeira e misture a baunilha e a ameixa.


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