Receita de Maionese de Pimentão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Maionese de Pimentão

Maionese de Pimentão

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Maionese de Pimentão:

1 pimentão vermelho
1 colher de maionese
4 gotas de molho tabasco

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Como Preparar Maionese de Pimentão:

Corte o pimentão ao meio. Tire as sementes e leve ao forno para grelhar, até a pele empolar.

Tire do forno e envolva num guardanapo de papel.

Depois de esfriar, tire a pele. Desfaça o pimentão no liquidificador até obter consistência de purê.

Junte o purê de pimentão a maionese e o molho tabasco.

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Experimente também fazer Vinagrete de Laranja

O que precisa para fazer Vinagrete de Laranja:
Suco de 2 laranjas
Suco de 1 limão
100ml de azeite extravirgem
4 folhas de manjericão
1/2 colher de chá de gengibre ralado
1/2 colher de chá de coentro em pó



Como fazer Vinagrete de Laranja:

Levar ao fogo os dois sucos e reduzir a metade.

Emulsionar com o azeite com auxílio do fouet, assim que esfriar.

Juntar os demais ingedientes e temperar. 
 


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