Receita de Manga com Iogurte e Mel - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Frutas, Doces & Sobremesas
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Foto de Manga com Iogurte e Mel

Manga com Iogurte e Mel

:: Enviada por Cris
Frutas, Doces & Sobremesas

Ingredientes para Manga com Iogurte e Mel:

5 colheres (sopa) de açúcar
3 cravos-da-índia médios
1 manga média em cubos médios
4 colheres (sopa) de conhaque
2 colheres (sopa) de licor de laranja
1 pote de iogurte natural
2 colheres (sopa) de mel

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Como Preparar Manga com Iogurte e Mel:

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo por 2 minutos, ou até caramelar.

Reduza o fogo e acrescente 1 colher (sopa) de água, o cravo-da-índia e a manga. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo de vez em quando, ou até o caramelo dissolver.

Em seguda, acrescente o conhaque e flambe a manga por 1 minuto.

Retire do fogo, acrescente o licor de laranja e deixe esfriar um pouco. Distribua a manga em 2 taças individuais.

Despeje o iogurte, o mel e sirva em seguida.

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