Receita de Massa para Pizza - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! |
  
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receita


Massa para Pizza

Massa para Pizza

:: Enviada por Tia Palmira


Ingredientes para Massa para Pizza:

1/2 kg de farinha de trigo
1 pitada de sal
30 g de fermento biológico fresco dissolvido
em 1/4 de xícara de chá de água morna
2 colheres de sopa de óleo de oliva


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Como Preparar Massa para Pizza:

Coloque a farinha sobre uma superfície lisa e faça uma depressão no centro. Junte o fermento dissolvido e o óleo de oliva.

Misture até obter uma massa homogênea.

Trabalhe a massa por 10 minutos, amassando de trás para frente até ficar lisa.

Faça uma bola, unte com óleo de oliva e coloque em uma tigela grande, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.

Divida a massa em quatro partes, cortando com uma faca grande.

Abra cada uma delas sobre uma superfície polvilhada com farinha.

Molde a massa em formato de pizza e recheie a gosto.

 

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Quem sabe combina com Receita da Pizza Alfredo com Camarão

O que precisa para fazer Receita da Pizza Alfredo com Camarão:
Orégano, alfavaca e alho (para a massa)
350 gramas de camarão (limpo e sem cáscara)
½ colherinha de orégano
½ colherinha de alfavaca
2 dentes de alho picados
1 tomate em rodelas
3 folhas frescas de alfavaca
2 xícaras de queijo mussarela
¼ xícara de queijo parmesão ralado
½ xícara de molho Alfredo

Como fazer Receita da Pizza Alfredo com Camarão:
Coloque a massa de pizza em uma forma e polvilhe-a com o orégano, a alfavaca e o alho para que fique com bom sabor. Leve durante 4 minutos ao forno pré-aquecido a 200ºC.

Em uma frigideira de tamanho médio esquente uma colherinha de óleo. Adicione o camarão, o orégano, a alfavaca e os dentes de alho. Cozinhe até que o  camarão fique quase pronto.

Retire a massa de pizza do forno e coloque sobre ela o molho Alfredo. Depois coloque as rodelas de tomate, o camarão e a alfavaca. Depois cubra com a mussarela e o queijo parmesão. Coloque novamente no forno até que o queijo fique bem derretido. Sirva bem quentinha.

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