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Medalhão de Salmão com Pesto de Nozes e Erva-Doce:: Enviada por CamilaPeixes & Frutos do Mar / Exóticos |
Pesto: coloque no proces¬sador as folhas de manjericão, o alho, o sal grosso, as nozes, as sementes de erva-doce, o queijo parmesão, o azeite de oliva e o sal.
Bata até obter uma pasta homogênea e reserve.
Tempere os medalhões de salmão com sal e unte-os com o óleo.
Coloque-os numa assadeira refratária e cubra com papel-manteiga.
Leve ao forno de microondas, na potência média, por 6 minutos.
Retire do forno, distribua os medalhões nos pratos e sirva com o pesto.
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Salmão Assado |
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Sardinha Marinada com Ervas Frescas |
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Rolinhos de Sardinha no Vapor |
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Atum Grelhado |
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