Receita de Mint Sauce (Molho de Menta) - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Mint Sauce (Molho de Menta)

Mint Sauce (Molho de Menta)

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Mint Sauce (Molho de Menta):

4 colheres de sopa de açucar
4 colheres de sopa de folhas frescas de menta
2 colheres de sopa de água fervente
1 xícara de vinagre tinto
Sal

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Como Preparar Mint Sauce (Molho de Menta):

Coloque o açucar sobre as folhas de menta, para avivar o sabor. Pique a menta, coloque numa tigela e misture a água fervente, mexendo até dissolver o açúcar. Adicione uma pitada de sal. Deixe esfriar um pouco e junte o vinagre. Leve à geladeira.

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Também vai bem com Molho de Anchova com Pimentão

O que precisa para fazer Molho de Anchova com Pimentão:
1/2 xícara de água
1/3 xícara de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
50 g de anchova em conserva escorrida
2 fatias de pão de fôrma
1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes
1 pimenta-dedo-de-moça
Sal

Como fazer Molho de Anchova com Pimentão:

Corte o pimentão em pedaços e bata no liqüidificador com os demais ingredientes até obter um molho ligeiramente espesso.

Deixe na geladeira até servir.  


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