Receita de Molho Aioli - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes / Fondue
  
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receita


Molho Aioli

Molho Aioli

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes / Fondue

Ingredientes para Molho Aioli:

1 xícara de maionese
3 dentes de alho

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Como Preparar Molho Aioli:

Bata tudo no liqüidificador.

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Quem sabe combina com Creme de Ervilhas com Hortelã

O que precisa para fazer Creme de Ervilhas com Hortelã:
1/2 kg de ervilha seca
2 litros de água
1 cebola pequena
1 dente de alho
4 colheres (sopa) de manteiga
sal, pimenta e salsinha picada a gosto
1/2 maço de hortelã fresca

Como fazer Creme de Ervilhas com Hortelã:
Deixar a ervilha de molho na água durante 1 hora. Ferver em seguida até amaciar. Passar no liquidificador. Numa panela, refogar a cebola e alho picados na manteiga.

Juntar o purê de revilhas, acrescentando um pouco mais de água, se necessário. Temperar com sal e pimenta e deixar ferver por mais 5 minutos. Polvilhar com hortelã picada e sevir.

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