Receita de Molho Básico para Saladas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho Básico para Saladas

Molho Básico para Saladas

:: Enviada por Cris
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho Básico para Saladas:

3/4 de xícaras de azeite
1/4 de xícara de vinagre
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de páprica doce
1/4 de colher (chá) de mostarda em pó
1 pitada de pimenta do reino

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Como Preparar Molho Básico para Saladas:

Em um vidro misture todos os ingredientes.

Tampe o vidro e sacuda bem.

Leve para gelar.

Na hora de usar o molho, sacuda bem para misturar.

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Você pode fazer também Molho Caipira

O que precisa para fazer Molho Caipira:
50 gramas de farinha de trigo
30 gramas de manteiga
½ litro de leite
folha de louro
cebolinha
salsa

Como fazer Molho Caipira:

Misturar muito bem a farinha com a manteiga e deixar cozinhar durante 5 minutos, em fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau.

Acrescentar o leite e deixar levantar fervura. Juntar, então o sal, a pimenta, a salsa e o louro e deixar cozinhar por mais ½ hora em fogo brando.

Retirar em seguida, passar por uma peneira, e voltar ao fogo por mais um pouco.


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