Receita de Molho Branco de Queijo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho Branco de Queijo

Molho Branco de Queijo

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho Branco de Queijo:

2 colheres (sopa) de farinha de trigo e queijo ralado a vontade
Sal e tempero a gosto
500 ml de leite

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Como Preparar Molho Branco de Queijo:

Misturar todos os ingredientes.

Levar ao fogo.

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Quem sabe combina com Molho de Pimenta à Moda de Trinidad

O que precisa para fazer Molho de Pimenta à Moda de Trinidad:
4 cebolas grandes cortadas fino
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de curry
2 dentes de alho esmagados
1 colher (sopa) de gengibre moído
1 colher (sopa) de mostarda
2 xícaras de vinagre
1 abobrinha pequena cortada (opcional)
1 dúzia de pimenta antilhana (ou 18 pimentas vermelhas)
1 colher (sopa) de açafrão-da-índia

Como fazer Molho de Pimenta à Moda de Trinidad:

Massa: Usando luvas cirúrgicas, corte as pimentas bem fino. Misture bem com o alho e as cebolas. Ferva o vinagre, acrescente o açúcar, o sal, as especiarias e a mostarda.

Despeje sobre as pimentas, cebolas e abobrinha, mexa e ponha num vidro. Sirva acompanhando fricassê de frango.


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