Receita de Molho Branco de Queijo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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receita


Molho Branco de Queijo

Molho Branco de Queijo

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho Branco de Queijo:

2 colheres (sopa) de farinha de trigo e queijo ralado a vontade
Sal e tempero a gosto
500 ml de leite

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Como Preparar Molho Branco de Queijo:

Misturar todos os ingredientes.

Levar ao fogo.

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Também vai bem com Molho Caipira

O que precisa para fazer Molho Caipira:
50 gramas de farinha de trigo
30 gramas de manteiga
½ litro de leite
folha de louro
cebolinha
salsa

Como fazer Molho Caipira:

Misturar muito bem a farinha com a manteiga e deixar cozinhar durante 5 minutos, em fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau.

Acrescentar o leite e deixar levantar fervura. Juntar, então o sal, a pimenta, a salsa e o louro e deixar cozinhar por mais ½ hora em fogo brando.

Retirar em seguida, passar por uma peneira, e voltar ao fogo por mais um pouco.


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