Receita de Molho Chimichurri - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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receita


Molho Chimichurri

Molho Chimichurri

:: Enviada por Cris
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho Chimichurri:

10 g de alho e cebola desidratados
10 g de salsinha desidratada
10 g de pimentão desidratado
10 g de orégano desidratado
10 g de louro
10 g de cebolinha desidratada
10 g de pimenta calabresa desidratada e outras pimentas a gosto
300 ml de vinagre de vinho branco
600 ml de azeite de oliva

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Como Preparar Molho Chimichurri:

Em tigela, coloque todos os ingredientes, misture, cubra com filme plástico e leve à geladeira para descansar.

O resultado será melhor após 3 dias de descanso. Sirva com carnes vermelhas.

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Aproveite para fazer também Molho Branco para Saladas

O que precisa para fazer Molho Branco para Saladas:
½ vidro de maionese gelada
temperos a seu gosto
Suco de 2 laranjas


Como fazer Molho Branco para Saladas:

Numa tigela, vá adicionando a maionese ao suco, às colheradas, e mexendo sempre, de forma a obter uma mistura homogênea.

Quanto mais bater, melhor ficará o molho.

Misturar os seus temperos a gosto (sal, pimenta-do-reino, orégano, cheiro-verde, etc, de acordo com sua preferência).

Pronto.

É só colocar sobre sua salada, especialmente as saladas verdes.

Não precisa de mais nenhum tempero.

É só tomar cuidado com os seus temperos, pois a maionese já é salgada.


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