Receita de Molho de Anchova com Pimentão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho de Anchova com Pimentão

Molho de Anchova com Pimentão

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Anchova com Pimentão:

1/2 xícara de água
1/3 xícara de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
50 g de anchova em conserva escorrida
2 fatias de pão de fôrma
1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes
1 pimenta-dedo-de-moça
Sal

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Como Preparar Molho de Anchova com Pimentão:

Corte o pimentão em pedaços e bata no liqüidificador com os demais ingredientes até obter um molho ligeiramente espesso.

Deixe na geladeira até servir.  

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Você pode fazer também Molho de Sementes de Mamão

O que precisa para fazer Molho de Sementes de Mamão:
1 1/2 colher (sopa) de sementes frescas de mamão
1 xícara de óleo de açafrão
1/2 xícara de vinagre de estragão
1/4 xícara de açúcar
2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de mostarda em pó
1 colher (chá) de cebola picadinha
1/2 colher (chá) de páprica

Como fazer Molho de Sementes de Mamão:

Junte todos os ingredientes no processador.

Triture bem até as sementes de mamão ficarem quebradas em pedacinhos.

Sirva com frutas frescas ou saladas de folhas verdes misturadas.


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