Receita de Molho de Damasco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho de Damasco

Molho de Damasco

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Damasco:

1/2 lata de damascos (425 ml)
5 colheres (sopa) de chutney de manga
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher (chá) rasa de açúcar


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Como Preparar Molho de Damasco:

Amasse os damascos até formar um purê e amasse bem o chutney.

Coloque todos os ingredientes em uma caçarola. Mexa, em fogo baixo, até que a massa comece a ferver.

Sirva quente ou frio. Serve-se com fondue de carne.

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Você pode fazer também Molho Mares do Sul para Fondue de Carne

O que precisa para fazer Molho Mares do Sul para Fondue de Carne:
1/2 xícara de molho de soja
1/2 xícara de vinho tipo xerez
2 colheres (de sopa) de mel
1/4 de colher (de chá) de gengibre em pó

Como fazer Molho Mares do Sul para Fondue de Carne:

Misture o molho de soja, o vinho tipo xerez, o mel e o gengibre em pó numa panela pequena.

Aqueça, mexendo sempre, até que o mel esteja dissolvido.


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