Receita de Molho de Damasco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho de Damasco

Molho de Damasco

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Damasco:

1/2 lata de damascos (425 ml)
5 colheres (sopa) de chutney de manga
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher (chá) rasa de açúcar


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Como Preparar Molho de Damasco:

Amasse os damascos até formar um purê e amasse bem o chutney.

Coloque todos os ingredientes em uma caçarola. Mexa, em fogo baixo, até que a massa comece a ferver.

Sirva quente ou frio. Serve-se com fondue de carne.

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Aproveite para fazer também Molho de Shoyu

O que precisa para fazer Molho de Shoyu:
500 ml de shoyu
200 g de açúcar
300 ml de vinagre
500 ml de água
150 g de manteiga
300 ml de saquê


Como fazer Molho de Shoyu:

- Deixe ferver todos os ingredientes em fogo baixo por 30 minutos.

 


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