Receita de Molho de Damasco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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receita


Molho de Damasco

Molho de Damasco

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Damasco:

1/2 lata de damascos (425 ml)
5 colheres (sopa) de chutney de manga
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher (chá) rasa de açúcar


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Como Preparar Molho de Damasco:

Amasse os damascos até formar um purê e amasse bem o chutney.

Coloque todos os ingredientes em uma caçarola. Mexa, em fogo baixo, até que a massa comece a ferver.

Sirva quente ou frio. Serve-se com fondue de carne.

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Você pode fazer também Molho Verde

O que precisa para fazer Molho Verde:
1 cebola grande ou 2 médias picadas
sal
2 molhos de salsa
sumo de limão (1 limão)
vinagre a gosto
pimenta branca em pó
1 fio de azeite (a gosto)

Como fazer Molho Verde:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter a consistência desejada.

 


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