Receita de Molho de Ervas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho de Ervas

Molho de Ervas

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Ervas:

1 dente de alho
2 ovos
1/4 chávena de vinagre branco
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de açucar
1 colher (chá) de mostarda
1/4 de chávena de mistura de ervas picadas (cebolinho, salsa e funcho)
1 1/2 chávenas de óleo de soja

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Como Preparar Molho de Ervas:

Descasque e pique o alho. Deite os ovos, o vinagre, o sal, o açúcar, a mostarda, o alho e as ervas aromáticas na misturadora.

Junte até que os ingredientes fiquem combinados uniformemente.

Com a misturadora em funcionamento, derrame lentamente o óleo mantendo um fio fino e uniforme.

Junte até obter uma consistência cremosa.

 

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Você pode fazer também MOLHO REMOLADE

O que precisa para fazer MOLHO REMOLADE:
1 POTE DE MAIONESE PEQUENO
1 IOGURTE NATURAL
I MAÇO PEQUENO DE CEBOLINHA
5 PEPINHO (PEQUENO) EM CONSERVA
1 COLHER DE SOPA DE MOSTARDA AMARELA
1 COLHER DE SOPA DE MOLHO INGLES

Como fazer MOLHO REMOLADE:
PICAR A CEBOLHINHA E O PEPINHO, MISTURAR O RESTO DEO INGREDIENTES. DEIXAR DESCANÇAR POR MEIA HORA NA GELADEIRA

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