Receita de Molho de Kiwi - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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receita


Molho de Kiwi

Molho de Kiwi

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Kiwi:

(Para 1 xícara e ½ de molho)

4-3 kiwis
½ abacate descascado e picado
¼ xícara de sementes de romã
1 colher de cebolinha picada fina
1 colher de pimenta-jalapenho picada
1 colher de coentro fresco picado
1 colherinha de óleo de oliva
sal e pimenta

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Como Preparar Molho de Kiwi:

Em uma tigela coloque os kiwis, as sementes de romã, o abacate, as cebolinhas e o óleo de oliva. Adicione a pimenta-jalapenho. Depois adicione o coentro, sal e pimenta.

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Também vai bem com Molho Holandês

O que precisa para fazer Molho Holandês:
1 xícara de leite
1 colherinha de farinha
1 colher de óleo
2 gemas de ovo
2 colheres de suco de limão
Sal



Como fazer Molho Holandês:

Levar o óleo ao fogo com a farinha e mexer. Coloque um pouco do leite e continue mexendo até tomar consistência uniforme.

Ponha o resto do leite para ferver; bata as gemas com o suco de limão. Acrescente um pouco do molho quente e mexa sempre.

Quando tudo estiver bem misturado, continue a mexer até ficar espesso, mas sem deixar ferver.

Ponha sal a gosto e, caso queira, um molho mais saboroso acrescente mais óleo, batendo sempre o molho.

 


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