Receita de Molho de Macarronada - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho de Macarronada

Molho de Macarronada

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Macarronada:

3 colheres de azeite
½ quilo de musculo
½ quilo de tomates
1 folha de louro
orégano
cebola
salsa
alho
água

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Como Preparar Molho de Macarronada:

Colocar no fogo uma panela com azeite.

Quando este aquecer, juntar o músculo em pedacinhos.

Fritar bem, juntar a cebola o alho moído, a folha de louro, salsa picada, orégano e os tomates.

Refogar, deixar criar água e vá mexendo, para não pegar no fundo.

Agora, colocar água e vá mexendo, até o musculo cozinhar.

Separar os pedaços de miísculo, coar o molho e fazer a macarronada.

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Também vai bem com Molho 7 Ervas

O que precisa para fazer Molho 7 Ervas:
- 1 pitada de segurelha
- 1 colher (sopa) de maionese (opcional)
- 1 colher (chá) de mostarda
- ½ colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de savory
- ½ colher (chá) de manjericão
- ½ colher (chá) de tomilho
- ½ colher (chá) de coentro
- ½ colher (chá) de cerefólio
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 5 colheres (sopa) de azeite

Como fazer Molho 7 Ervas:
- Misture tudo numa tigela e deixe descansar por 1 hora antes de servir.

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