Receita de Molho de Pimenta Dedo de Moça - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho de Pimenta Dedo de Moça

Molho de Pimenta Dedo de Moça

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Pimenta Dedo de Moça:

1 xícara de oleo
1 lata de massa de tomate pequena
1 garrafa de vinagre escuro
1 pitada de nos moscada
10 pimenta dedo de moça
Cheiro verde a gosto
1 cebola decascada
1 cabeça de alho
1 lata de pomarola
1 pitada de sal

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Como Preparar Molho de Pimenta Dedo de Moça:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e penerar em seguida.

 

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Experimente também fazer Azeite de Oliva Aromatizado

O que precisa para fazer Azeite de Oliva Aromatizado:
2 maços grandes de alecrim
2 e 1/2 xícaras (chá) de azeite de oliva extravirgem


Como fazer Azeite de Oliva Aromatizado:

Lave o alecrim, separe as folhas e seque com toalha de papel. Seque várias vezes até o papel não umedecer mais. Espalhe as folhas sobre a toalha de papel e deixe secar por 1 hora, trocando de papel, se necessário. Não deve conter umidade.

Coloque o alecrim no processador, junte 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva e bata até obter um purê. Transfira o purê para uma tigela e acrescente, aos poucos, o azeite de oliva restante, sem parar de mexer.

Despeje a mistura em um vidro esterelizado bem seco e tampe. O azeite aromatizado pode ser guardado na geladeira ou em temperatura ambiente por até 2 meses.


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