Receita de Molho de Pimenta Dedo de Moça - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho de Pimenta Dedo de Moça

Molho de Pimenta Dedo de Moça

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Pimenta Dedo de Moça:

1 xícara de oleo
1 lata de massa de tomate pequena
1 garrafa de vinagre escuro
1 pitada de nos moscada
10 pimenta dedo de moça
Cheiro verde a gosto
1 cebola decascada
1 cabeça de alho
1 lata de pomarola
1 pitada de sal

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Como Preparar Molho de Pimenta Dedo de Moça:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e penerar em seguida.

 

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Você pode fazer também Molho Pesto

O que precisa para fazer Molho Pesto:
25 g de queijo parmesão ralado
1 dente de alho3/4 chávena de folhas frescas de manjercão
1/4 chávena de azeite
1/4 chávena de pinhões torrados
sal


Como fazer Molho Pesto:

Coloque o manjericão na taça da misturadora. Descasque e pique o alho.

Junte ao manjericão o sal e metade da medida de azeite.

Triture, ou esmague, no almofariz, até obter uma massa uniforme. Junte os pinhões e o restante azeite, e triture, até os pinhões ficarem em pedacinhos.

Adicione o queijo parmesão e junte. derrame num recipiente, alise a superfície e adicione um pouco de azeite.

Cubra e guarde durante uma semana no frigorífico, ou congele em cuvetes.


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