Receita de Molho de Queijo Especial para o Fondue de Camarão e Frutos do Mar. - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes / Fondue
  
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Molho de Queijo Especial para o Fondue de Camarão e Frutos do Mar.

Molho de Queijo Especial para o Fondue de Camarão e Frutos do Mar.

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes / Fondue

Ingredientes para Molho de Queijo Especial para o Fondue de Camarão e Frutos do Mar.:

100 g de queijo gruyere
100 g de queijo catupiry
200 ml de água quente
1 alho
1/2 limão
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1 colher (chá) de sal
2 camarões
1 colher (sobremesa) de maizena

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Como Preparar Molho de Queijo Especial para o Fondue de Camarão e Frutos do Mar.:

Bater tudo no liqüidificador e levar ao fogo.

Servir frio.

 

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Também vai bem com Molho Chimichurri

O que precisa para fazer Molho Chimichurri:
10 g de alho e cebola desidratados
10 g de salsinha desidratada
10 g de pimentão desidratado
10 g de orégano desidratado
10 g de louro
10 g de cebolinha desidratada
10 g de pimenta calabresa desidratada e outras pimentas a gosto
300 ml de vinagre de vinho branco
600 ml de azeite de oliva

Como fazer Molho Chimichurri:

Em tigela, coloque todos os ingredientes, misture, cubra com filme plástico e leve à geladeira para descansar.

O resultado será melhor após 3 dias de descanso. Sirva com carnes vermelhas.


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