Receita de Molho de Raiz-Forte - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho de Raiz-Forte

Molho de Raiz-Forte

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Raiz-Forte:

12 xícara de raiz-forte, fresca, ralada (ou comprada já em pasta)
1/2 paõzinho cortado
1/2 copo de leite
1/2 copo de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de suco de limão

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Como Preparar Molho de Raiz-Forte:

Quando o pão já estiver bem macio , passe-o por peneira.
 
Junte todos os ingredientes, inclusive a raiz-forte.

Bata bem no liqüidificador ou passe tudo por peneira.

Bata até ficar um creme fofo.

Sirva com saladas de legumes, com carne assada ou peixe, com frios etc...

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Quem sabe combina com Molho de Laranja

O que precisa para fazer Molho de Laranja:
1/3 xícara de chá de vinagre de vinho branco
1/4 xícara de chá de suco de laranja
1/4 xícara de chá de cebola média picada
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica doce

Como fazer Molho de Laranja:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve à geladeira por 1 hora. Despeje sobre a salada ou sirva numa molheira.

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