Receita de Molho de Sementes de Mamão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho de Sementes de Mamão

Molho de Sementes de Mamão

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho de Sementes de Mamão:

1 1/2 colher (sopa) de sementes frescas de mamão
1 xícara de óleo de açafrão
1/2 xícara de vinagre de estragão
1/4 xícara de açúcar
2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de mostarda em pó
1 colher (chá) de cebola picadinha
1/2 colher (chá) de páprica

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Como Preparar Molho de Sementes de Mamão:

Junte todos os ingredientes no processador.

Triture bem até as sementes de mamão ficarem quebradas em pedacinhos.

Sirva com frutas frescas ou saladas de folhas verdes misturadas.

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Experimente também fazer Molho de Agrião

O que precisa para fazer Molho de Agrião:
1 xícara de vinho branco seco
1 xícara de creme de leite
½ xícara de leite
600 gramas de agrião (só as folhas)
50 gramas de manteiga
1 cebola picada
sal


Como fazer Molho de Agrião:

Cozinhar o agrião, escorrer bem e reservar.

Colocar a cebola na manteiga, acrescentar o agrião e o vinho branco.

Cozinhar por alguns minutos e bater no liquidificador, juntamente com o leite, até obter uma mistura lisa e homogênea.

Levar, novamente, ao fogo, acrescentar o creme de leite, mexer bem e temperar.


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