Receita de Molho de Tomate Aromático - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! |
  
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Molho de Tomate Aromático

Molho de Tomate Aromático

:: Enviada por Tia Palmira


Ingredientes para Molho de Tomate Aromático:

1 colher de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho em fatias
1 caixa pequena de molho de tomate pronto
Sal a gosto
Majericão fresco a gosto
1 colher de sopa de açúcar

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Como Preparar Molho de Tomate Aromático:

Aqueça o azeite e frite o alho e a cebola por 5 minutos.

Junte o molho de tomate e o manjericão.

Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo brando. Sirva esse molho sobre massa "al dente".

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Experimente também fazer Chutney de Peras

O que precisa para fazer Chutney de Peras:
8 peras firmes
1 cebola pequena
2 xícaras de vinagre branco
1 e ½ xícara de açúcar
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
½ colher chá de canela em pó
3 cravos-da-índia
2 colheres (sopa) de uva passa branca
sal

Como fazer Chutney de Peras:

Descasque as peras e corte em cubos pequenos. Pique a cebola e o pimentão.

Coloque em uma panela o vinagre e o açúcar mascavo, misture bem e leve ao fogo até que o açúcar dissolva e acrescente os demais ingredientes.

Misture bem e cozinhe em fogo baixo até obter a consistência de geléia.

Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva com aves e sanduíches em geral.


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