Receita de Molho Doce de Pepinos para Big Mac - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho Doce de Pepinos para Big Mac

Molho Doce de Pepinos para Big Mac

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho Doce de Pepinos para Big Mac:

4 xícaras de pepinos picados
1 xícara de cebola picada
1 xícara de pimentão verde picado
1 pimentão vermelho doce picado
¼ xícara de sal
3 ½ xícaras de açúcar
2 xícaras de vinagre de maçã
1 colher de sementes de aipo
1 colher de sementes de mostarda

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Como Preparar Molho Doce de Pepinos para Big Mac:

Coloque os pepinos, a cebola, o pimentão verde e o pimentão vermelho em uma tigela, tempere-os com o sal e cubra-os com água fria. Deixe pousar durante duas horas.

Depois escoe os vegetais e coloque-os em uma panela junto com o açúcar, o vinagre, as sementes de aipo e as sementes de mostarda; deixe ferver. Depois deixe que a receita esfrie e poderá usá-la na sua receita caseira de Big Mac

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Quem sabe combina com Molho de Maracujá com Tomilho

O que precisa para fazer Molho de Maracujá com Tomilho:
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola ralada
4 colheres (sopa) de tomilho (somente as folhas)
1 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
2 colheres (sopa) de açúcar
sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Como fazer Molho de Maracujá com Tomilho:

Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva, a cebola e o tomilho e refogue, sem parar de mexer, até a cebola murchar.

Junte a polpa de maracujá, 1 xícara (chá) de água, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino.

Continue a cozinhar, mexendo de vez em quando, até reduzir o volume. Retire do fogo.


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