Receita de Molho Reforçado de Macarrão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Molho Reforçado de Macarrão

Molho Reforçado de Macarrão

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho Reforçado de Macarrão:

1 cebola picada
3 dentes de alho socados
3 tomates maduros picados
1 folha de louro
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Sal
1/2 lata de carne vegetal
1 colher (sopa) de extrato de tomate


Publicidade:

Como Preparar Molho Reforçado de Macarrão:

Refogue a cebola e o alho; quando dourado acrescente os tomates, o louro, o extrato tomate e o sal.

Deixe cozinhar um pouco; a parte amasse 1/2 lata da carne vegetal. Jogue dentro do molho e deixar cozinhar. Acrescente água quente e ferva durante uns 5 minutos.

Tire do fogo e bata no liquidificador, tornando a colocar na panela para apurar.

Quando estiver bem cremoso acrescente o cheiro-verde e deixe ferver mais 3 minutos mexendo sempre para não grudar.

Tirar do fogo e despeje sobre o macarrão, salpicando-o com queijo ralado.

Publicidade


Quem sabe combina com Molho Básico para Saladas

O que precisa para fazer Molho Básico para Saladas:
3/4 de xícaras de azeite
1/4 de xícara de vinagre
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de páprica doce
1/4 de colher (chá) de mostarda em pó
1 pitada de pimenta do reino

Como fazer Molho Básico para Saladas:

Em um vidro misture todos os ingredientes.

Tampe o vidro e sacuda bem.

Leve para gelar.

Na hora de usar o molho, sacuda bem para misturar.


Mais Molhos e Cremes...

Molho de Açaí para Salada Verde

Molho de Açaí para Salada Verde
100g de polpa congelada de açaí 1 colher de café de mel 1 colher de café de sal Suco de 1/2 limão 1 colher de chá de azeite... :: Enviada por: Tia Palmira

data 31/08/2007

comida Ver Receita


Azeite de Oliva Aromatizado

Azeite de Oliva Aromatizado
2 maços grandes de alecrim 2 e 1/2 xícaras (chá) de azeite de oliva extravirgem ... :: Enviada por: Cris

data 15/12/2008

comida Ver Receita


Molho de Hortaliça

Molho de Hortaliça
1 maço de salsinha 1 maço de espinafre 1 maço de coentro 1 maço de cebolinha 1 cebola 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 1 col... :: Enviada por: Camila

data 05/05/2008

comida Ver Receita


© 2007-2017 Mundo de Sabores