Receita de Molho Reforçado de Macarrão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Molho Reforçado de Macarrão

Molho Reforçado de Macarrão

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Molho Reforçado de Macarrão:

1 cebola picada
3 dentes de alho socados
3 tomates maduros picados
1 folha de louro
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Sal
1/2 lata de carne vegetal
1 colher (sopa) de extrato de tomate


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Como Preparar Molho Reforçado de Macarrão:

Refogue a cebola e o alho; quando dourado acrescente os tomates, o louro, o extrato tomate e o sal.

Deixe cozinhar um pouco; a parte amasse 1/2 lata da carne vegetal. Jogue dentro do molho e deixar cozinhar. Acrescente água quente e ferva durante uns 5 minutos.

Tire do fogo e bata no liquidificador, tornando a colocar na panela para apurar.

Quando estiver bem cremoso acrescente o cheiro-verde e deixe ferver mais 3 minutos mexendo sempre para não grudar.

Tirar do fogo e despeje sobre o macarrão, salpicando-o com queijo ralado.

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Experimente também fazer Molho Agridoce in Città

O que precisa para fazer Molho Agridoce in Città:
• 1 medida de xícara, copo, tigela ou qualquer outra medida que desejar, dependendo da quantidade de molho que quiser fazer. Usar a mesma medida para todos os ingredientes
• 1 medida de tomate picado sem sementes
• 1 medida de cebola picada
• 1 medida de pimentões vermelhos picados
• 1 medida de açúcar
• 1 medida de vinagre tinto
• 1/2 medida de óleo de milho

Como fazer Molho Agridoce in Città:

Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo.

Mexa sempre até ferver e chegue ao ponto de geléia (aproximadamente 2 horas).


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