Receita de Mousse de Atum - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas
  
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Mousse de Atum

Mousse de Atum

:: Enviada por Cozinheiro
Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas

Ingredientes para Mousse de Atum:

250 g de maionese
3 colheres (sopa) de salsa picada
6 folhas de gelatina sem sabor
1 copo de iogurte natural
1 tomate picadinho sem pele e sem semente
1 xícara (chá) mais 6 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de mostarda
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
2 latas de atum amassado
1 colher (sopa) de molho de pimenta

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Como Preparar Mousse de Atum:

Coloque a gelatina e a xícara de água em um refratário. Deixe de molho por 5 minutos.
Escorra, junte as 6 colheres de água, misture e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Retire do forno, espere esfriar e junte o atum.

Misture bem formando uma pasta. Junte os demais ingredientes.

Misture e despeje-os em uma fôrma untada com manteiga.

Comprima ligeiramente e leve à geladeira até que fique firme.

Desenforme e decore com a maionese.

Se preferir, enfeite com flores de tomate e folhas de hortelã.

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Você pode fazer também Bolo Salgado de Sardinhas

O que precisa para fazer Bolo Salgado de Sardinhas:
2 xícaras( cha) de leite
½ xícara ( cha) de óleo
3 ovos
12 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
1 colher ( sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

RECHEIO
1 cebola em rodelas
1 lata de sardinhas
½ lata de molho de tomate
½ xícara ( cha) salsa picada


Como fazer Bolo Salgado de Sardinhas:
1 – Colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador e bater até misturar bem 2 – Colocar metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada 3 – Colocar o recheio 4 – Colocar o restante da massa 5 – Levar para assar em forno moderado por uns 40 minutos

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