Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
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1 cháv de chá de leite
1 c/sopa de café instantaneo
2 gemas
6 c/sopa de açucar
1 c/sopa de amido de milho
1 cháv de chá de natas frias
raspas de chocolate para decorar
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Como Preparar Mousse de Café:
Leve uma panela ao lume com o leite e café até ferver.
Enquanto isso, numa taça, bata vigorosamente as gemas com o açucar até ficar uma gemada, junte então o amido de milho e mexa um pouco mais.
Junte, aos poucos, o leite fervente com o café, sem parar de bater.
Deite na panela a mistura e leve ao lume, mexa sempre até obter um creme, deixe arrefecer completamente.
Bata as natas até atingir o ponto de chantilly mole, misture o creme.
Deite em taças e leve ao frigorifico até endurecer um pouco.