Receita de Mousse de Maracujá da Mamãe - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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receita


Mousse de Maracujá da Mamãe

Mousse de Maracujá da Mamãe

:: Enviada por camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Mousse de Maracujá da Mamãe:

1 lata de leite condensado.A mesma medida de suco de maracujá.1 creme de leite sem soro.1 gelatina de abacaxi

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Como Preparar Mousse de Maracujá da Mamãe:

Disolva a gelatina normalmente e bata tudo no liquidificador Despeje em pirex e leve ao congelador

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Aproveite para fazer também Gelado de Melancia

O que precisa para fazer Gelado de Melancia:
1 pedaço de melancia com 1kg
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado desnatado
1/2 colher de sopa de suco de limão
2 claras em neve firme


Como fazer Gelado de Melancia:

Faça bolinhas com a polpa da melancia sem os caroços e coloque-os em uma peneira sobre uma tigela para que escorra todo o suco da fruta para obter 1/2 xícara de chá. Reserve.

Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e aqueça em banho maria até derreter. Misture a gelatina com o suco, 1/2 xícara de chá de água, o leite condensado e o suco de limão. Bata tudo muito bem até ficar homogêneo.

Incorpore delicadamente as claras e as bolinhas da melancia e despeje em uma fôrma com furo central de 19cm de diâmetro untada com um pouco de óleo.

Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme. Desenforme e sirva a seguir.


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