Receita de Mousse de Tang - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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Mousse de Tang

Mousse de Tang

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Mousse de Tang:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 sachê de suco em pó

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Como Preparar Mousse de Tang:

Misture levemente e leva à geladeira.

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Você pode fazer também Trouxa de Ovos

O que precisa para fazer Trouxa de Ovos:
4 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
18 gemas
2 claras


Como fazer Trouxa de Ovos:

Passe claras e gemas na peneira e misture-as levemente. Leve ao fogo o açúcar e a água, deixe ferver, sem mexer, até obter o ponto de fio.

Retire do fogo, ponha no meio de duas colheres de sopa da mistura de gemas reservada.

Quando coagular, volte ao fogo e vire com uma escumadeira para o docinho endurecer. Retire e ponha sobre uma peneira para escorrer.

Repita a operação, acrescentando um pouco de água fria para a calda não engrossar demais.

Apare as bordas dos doces de ovos com uma faca e sirva com a calda restante.

 


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