Receita de Nata do Céu - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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Nata do Céu

Nata do Céu

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Nata do Céu:

2 dl de natas
5 ovos
300 g de açúcar

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Como Preparar Nata do Céu:

Leve ao lume 200 g de açúcar com um dl de água. Deixe ferver, tire e adicione às gemas.

junte bem e leve de novo ao lume, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar. tire e guarde. Bata as natas e junte-lhes 50 g de açúcar.

Bata mais um pouco. Levante as claras em castelo e adicione-lhes o restante açúcar e bata-os de novo. junte-as delicadamente nas natas batidas.

Numa taça, deite colheradas alternadas do creme de natas e de ovos.

Leve ao frigorífico até ao momento de servir.

Nessa altura, polvilhe com bolacha ralada.

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Experimente também fazer Minitortinha de Limão Caramelada

O que precisa para fazer Minitortinha de Limão Caramelada:
1 caixinha de leite condensado
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de raspas de limão
25 minitortinhas mil-folhas redondas prontas
5 colheres (sopa) de açúcar

Como fazer Minitortinha de Limão Caramelada:

Ligue o forno à temperatura média. Misture em uma tigela o leite condensado, o suco e as raspas de limão.

Despeje nas minitortinhas e disponha-as em uma assadeira de 23cm X 33cm.

Leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar a massa e a superfície.

Retire do forno e reserve. Coloque em uma panela o açúcar e 4 colheres (sopa) de água e misture bem até o açúcar dissolver. Leve ao fogo e deixe cozinhar, sem mexer, até obter uma calda cor de caramelo.

Retire do fogo e use o caramelo para grafitar as minitortinhas. Disponha-as em forminhas de papel.


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