Receita de Nhoque com Creme de Leite - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Massas / Lasanhas e Nhoques
  
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receita


Nhoque com Creme de Leite

Nhoque com Creme de Leite

:: Enviada por Camila
Massas / Lasanhas e Nhoques

Ingredientes para Nhoque com Creme de Leite:

½ quilo de nhoque pré-cozido
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 latas de creme de leite light
Noz-moscada a gosto
sal

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Como Preparar Nhoque com Creme de Leite:

Misturar todos os ingredientes, cobrir os nhoques e levar ao forno para gratinar, por cerca de 20 minutos.

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Também vai bem com Fettuccine com Molho Alfredo

O que precisa para fazer Fettuccine com Molho Alfredo:
400 g de macarrão tipo fettuccine
molho
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora
5 colheres (sopa) de manteiga
sal e pimenta-do-reino em grãos amassados a gosto

Como fazer Fettuccine com Molho Alfredo:

Cozinhe a massa numa panela com 4 litros de água fervente e 3 colheres (chá) de sal.

Mexa de vez em quando até ficar ¿al dente¿. Retire do fogo, escorra a água e distribua o macarrão nos pratos. Reserve. Molho: numa tigela refratária, coloque o creme de leite.

Disponha a tigela dentro de uma panela com água para fazer o banho-maria. Leve ao fogo e cozinhe, batendo de vez em quando, com um batedor manual até ferver.

Incorpore, aos poucos e sem parar de bater, a metade do queijo e a manteiga.

Acerte o sal e junte a pimenta-do-reino. Retire o molho do fogo e despeje sobre a massa.

Sirva com o restante do queijo parmesão.


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