Receita de Nhoque de Batata - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Massas / Lasanhas e Nhoques
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Nhoque de Batata

Nhoque de Batata

:: Enviada por Camila
Massas / Lasanhas e Nhoques

Ingredientes para Nhoque de Batata:

1 kg de batatas (escolha batatas sem muita umidade)
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 ovo
2 copos (400 ml) de farinha de trigo
Farinha de trigo para enrolar a massa
Molho de tomates
Queijo parmesão ralado

Publicidade:

Como Preparar Nhoque de Batata:

Cozinhe as batatas descascadas em água e sal.

Escorra e esprema ainda quente.

Junte a manteiga, misture bem com um garfo e deixe esfriar um pouco.

Adicione o ovo, misture bem novamente.

Junte a farinha e amasse.

Para isso envolva sempre as mãos com farinha para que não interfira na umidade da massa.

Faça rolinhos em mesa enfarinhada.

Corte com uma faca também enfarinhada.

Deixe secar um pouco numa bandeja forrada com pano enfarinhado.

Pode usar também a nhoqueira.

No hora de servir, coloque aos poucos em água fervendo.

À medida que subirem à tona, retire-os com uma escumadeira e mergulhe rapidamente em água fria.

Arrume em uma vasilha de vidro Marinex uma camada de nhoques, uma de molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.

Repita as camadas.

Leve ao forno ligeiramente, apenas para aquecer bem e gratinar um pouco.

Publicidade


Quem sabe combina com Espaguete com Bacon e Pimentão

O que precisa para fazer Espaguete com Bacon e Pimentão:
- 8 fatias de Bacon em Fatias Sadia
- 1 cebola média picada
- 2 xícaras (chá) de polpa ou purê de tomate
- 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem semente em cubos
- 4 pimentões verdes sem sementes picados
- sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 pacote de espaguete

Como fazer Espaguete com Bacon e Pimentão:
1. Numa frigideira, frite o bacon até ficar crocante, retire o bacon e reserve.

2. Na gordura que se soltou do bacon, refogue a cebola até dourar e junte o purê de tomate, os pimentões, o sal, a pimenta, a mostarda e refogue por 15 minutos.

3. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, cubra com o molho e misture o bacon reservado. Sirva a seguir.

Mais Lasanhas e Nhoques...

Lasanha com Molho de Creme de Cebola

Lasanha com Molho de Creme de Cebola
É uma lasanha comum com todos os ingredientes de uma lasanha, o diferencial está no molho de creme de cebola :: Enviada por: jean peter

data 08/05/2012

comida Ver Receita


Lasanha de Peru

Lasanha de Peru
- ½ kg de massa para lasanha pré-cozida - 300g de peito de peru defumado fatiado - 300g de mussarela INGREDIENTES PARA O MOLHO VERMELHO: - 2 col... :: Enviada por: Camila

data 10/02/2009

comida Ver Receita


Lasanha Vegetariana Banana Brasil

Lasanha Vegetariana Banana Brasil
A lasanha, um dos pratos preferido dos amantes de massas, ganhou uma versão light na receita desenvolvida pela Cozinha Experimental da Banana Brasil. A Lasanha Vegetariana Banana Brasil dispensa a tradicional massa e, em seu lugar, utiliza ingredientes sa :: Enviada por: Viviane Satsuki

data 28/08/2009

comida Ver Receita


© 2007-2017 Mundo de Sabores