Receita de Olho de Sogra - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Olho de Sogra

Olho de Sogra

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos

Ingredientes para Olho de Sogra:

1 xícara de chá de açúcar
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado seco
Açúcar cristal
500g de ameixas secas pretas

Publicidade:

Como Preparar Olho de Sogra:

Coloque em uma panela o leite condensado, o coco, o açúcar e os ovos.

Junte 1 xícara de água e misture bem. Leve ao fogo, mexendo sempre, durante 10 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Coloque as ameixas em uma panela. Junte água quente e deixe durante cinco minutos.

Depois, escorra as ameixas. Corte-as ao meio sem separá-las. Retire o caroço e modele em forma de barquinho. Enrole a massa de coco em bolinhas. Passe-as no açúcar cristal e recheie as ameixas.

Em seguida, coloque cada docinho em uma forminha de papel.
 

Publicidade


Também vai bem com Coquinho Caramelado

O que precisa para fazer Coquinho Caramelado:
4 xícaras (chá) de coco, (o fruto seco)
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Como fazer Coquinho Caramelado:
Fure o coco e escorra a água.
Leve o coco na chama do fogão até queimar todas as fibras.

Segure o coco com um pano, bata com um martelo para abrir

Com a faca retire a pele mais escura e corte em tiras e depois em quadradinhos de 1 cm x 1 cm.

Numa panela média, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre no mesmo sentido para cozinhar o coco e secar a calda.

Abaixe o fogo, continue mexendo no mesmo sentido até o açúcar caramelar em todos os pedaços de coco.

Retire do fogo e espalhe numa forma.

Deixe esfriar.

Separe os pedaços que grudarem.

Mais Docinhos...

Cocada Rápida

Cocada Rápida
1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado 1 caixinha de leite condensado (395 g) ... :: Enviada por: Cozinheiro

data 18/06/2008

comida Ver Receita


Ambrosia Assada

Ambrosia Assada
1 litro de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 5 ovos 2 pedaços pequenos de canela em pau 3 cravos-da-índia 4 gemas de ovo 1 colher (café) de ... :: Enviada por: Cris

data 30/06/2008

comida Ver Receita


Balas de Leite e Mel

Balas de Leite e Mel
1 colher (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de mel 1 pitada de bicarbonato de sódio 1 e ½ copos de açúcar 1 litro de leite ... :: Enviada por: Camila

data 09/01/2008

comida Ver Receita


© 2007-2018 Mundo de Sabores