Receita de Ovos Mexidos - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos / Ovos, Omeletes e Fritadas
  
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Ovos Mexidos

Ovos Mexidos

:: Enviada por Cris
Diversos e Acompanhamentos / Ovos, Omeletes e Fritadas

Ingredientes para Ovos Mexidos:

cascas de 4 bananas
1 cubo de caldo de galinha
1 ovo

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Como Preparar Ovos Mexidos:

Refogue as cascas picadas de quatro bananas com um cubo de caldo de galinha.

Quando estiver dourado, acrescente um ovo.

Cada prato dá para quatro pessoas.

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Também vai bem com Omelete de Espinafre com Queijo

O que precisa para fazer Omelete de Espinafre com Queijo:
1/2 xícara (chá) de espinafre congelado
2 ovos
2 colheres (sopa) de bacon picado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
1 colher (chá) de fermento em pó (opcional)
1 colher (sopa) de manteiga
sal a gosto

Como fazer Omelete de Espinafre com Queijo:

Leve ao fogo uma panela com 1/2 litro de água por 3 minutos, ou até ferver.

Junte o espinafre congelado e sal e deixe até cozinhar. Retire do fogo, escorra a água, esprema bem e reserve.

Em uma tigela, bata os ovos com um batedor manual opr 2 minutos.

Junte o espinafre, o bacon, o queijo parmesão, o fermento e o sal e misture bem.

Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura, reduza o fogo e tampe a frigideira.

Cozinhe, sem mexer, até dourar a borda, e a parte central ficar levemente firme.

Com uma espátula, vire a omelete cuidadosamente e frite até dourar o outro lado.

Retire do fogo e sirva em seguida acompanhado de queijo parmesão.


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