Receita de Paçoca de Amendoim - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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Paçoca de Amendoim

Paçoca de Amendoim

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Paçoca de Amendoim:

500g de amendoim torrado descascado,
triturado e peneirado
200g de biscoito tipo Maria triturado
e peneirado
Leite condensado para dar ponto
1 pitada de sal

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Como Preparar Paçoca de Amendoim:

Misture o amendoim e o biscoito e vá acrescentando o leite condensado até dar o ponto.

Coloque numa forma média untada com manteiga e cubra com papel alumínio.

Ponha um peso em cima e deixe descansar de um dia para o outro.

Corte as paçoquinhas e embale à gosto.

 

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Você pode fazer também Mousse de Açaí e Tapioca

O que precisa para fazer Mousse de Açaí e Tapioca:
Ingredientes:
# Mousse: 150g de creme de leite;
# 250g de açaí bem grosso;
# 200g de farinha de tapioca;
# 50g de gelatina em pó vermelha;

Calda de Cupuaçu:
# 150g de polpa de cupuaçu;
# 80g de açúcar;

Como fazer Mousse de Açaí e Tapioca:
Mousse :
Bata no liqüidificador o creme de leite com o açaí, o açúcar e a gelatina dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Misture todos os ingredientes batidos com a farinha de tapioca, reservando um pouco para decoração.;Coloque a mousse em aros untados com óleo e polvilhados com açúcar e leve à geladeira por 3 horas.

Desenforme e decore com a farinha de tapioca, castanha-do-pará ralada e com a calda de Cupuaçu.

Calda :
Bata no liqüidificador a polpa de cupuaçu com o açúcar.

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