Receita de Panquecas da Neusa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Massas / Crepes, Panquecas, Waffles e Afins
  
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Panquecas da Neusa

Panquecas da Neusa

Essa massa de panquecas é super prática e rende +/- umas 20 massinhas.
:: Enviada por Neusa Terciotti Luna
Massas / Crepes, Panquecas, Waffles e Afins

Ingredientes para Panquecas da Neusa:

2 ovos
2 copos(requeijão)de leite
2 copos(requeijão)de trigo
1 cubo knor de frango(opcional)
1 pitada de sal(se necessário)

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Como Preparar Panquecas da Neusa:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea - unte uma frigideira e frite a massa - recheie a seu gosto !!

Extras:

Se você fizer o recheio de carne moida com azeitonas, use o molho vermelho - você pode tb fazer um recheio de frango desfiado e usar o molho branco !! fica muito bom tb !!

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Você pode fazer também Macarrão Verde

O que precisa para fazer Macarrão Verde:
MASSA
1kg de farinha de trigo
8 ovos
1 maço de espinafre (só folhas) água, se necessário

Como fazer Macarrão Verde:

Depois de bem lavadas as folhas de espinafre.

Bater no liquidificador com os ovos em seguida num recipiente colocar o trigo e misturar os ingredientes batidos

Se necessário acrescente água até dar uma consistência mais dura, sovar por algum tempo e deixar descansar por meia-hora.

Depois sovar novamente e ir passando no cilindro por muitas vezes e por fim deixar a massa fina.

Espalhar sobre a massa fuba e cortar na largura que desejar.

Durante o preparo da massa pode deixar uma panela grande com água, sal e óleo (+ou- 1/2 xic.de chá).

Levar a massa para cozimento na água fervendo deixando no ponto de al dente.
O molho fica a gosto.


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