Receita de Po de Nata - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pes, Biscoitos e Torradas
  
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Po de Nata

Po de Nata

:: Enviada por Cozinheiro
Pes, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Po de Nata:

1/2 kg de farinha de trigo
2 ovos
4 colheres (sopa) de nata
6 colheres (sopa) de acar
1 colher (sopa) de fermento em p
1 pitada de sal


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Como Preparar Po de Nata:

Bata no liquidificador a nata, o acar, os ovos, o fermento em p e o sal.

Despeje a mistura numa bacia e acrescente farinha de trigo at que a massa se solte das mos.

Deixe a massa descansar por 10 minutos.

Modele os pezinhos fazendo rolinhos compridos e dando um tipo de n.

Pincele com gema e leve para assar em forno moderado.

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Aproveite para fazer tambm Po de Batata

O que precisa para fazer Po de Batata:
300g de batatas cozidas e amassadas
100g de fermento fresco
2 xcaras de ch de leite morno
3 ovos
1 colher de ch de sal
1 colher de ch de acar
2 colheres de sopa de margarina
1 xcara de ch de banha derretida ou leo
Farinha de trigo o suficiente


Como fazer Po de Batata:

Misture o fermento com o leite e deixe por 5 minutos.

Depois acrescente os demais ingredientes amassando bem, at ficar uma massa uniforme e sem grudar nas mos.

Faa os pezinhos pequenos, coloque na assadeira untada com leo e deixe crescer.

Pincele com gema e levar para assar em forno pr-aquecido e moderado at crescerem e dourarem.


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