Receita de Pão de Nata - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pães, Biscoitos e Torradas
  
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receita


Pão de Nata

Pão de Nata

:: Enviada por Cozinheiro
Pães, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Pão de Nata:

1/2 kg de farinha de trigo
2 ovos
4 colheres (sopa) de nata
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal


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Como Preparar Pão de Nata:

Bata no liquidificador a nata, o açúcar, os ovos, o fermento em pó e o sal.

Despeje a mistura numa bacia e acrescente farinha de trigo até que a massa se solte das mãos.

Deixe a massa descansar por 10 minutos.

Modele os pãezinhos fazendo rolinhos compridos e dando um tipo de nó.

Pincele com gema e leve para assar em forno moderado.

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Também vai bem com Pãezinhos de Leite e Chocolate

O que precisa para fazer Pãezinhos de Leite e Chocolate:
2 tabletes de fermento biológico (30 g)
3 copos de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1/2 barra de chocolate meio-amargo picado
1 gema para pincelar



Como fazer Pãezinhos de Leite e Chocolate:

Dissolva o fermento em 1/2 copo de leite morno e acrescente um pouco de farinha de trigo e o açúcar, até obter a consistência de um mingau.

Cubra e deixe descansar por 20 minutos.

Depois, junte o restante da farinha e adicione o ovo, a manteiga e o restante do leite.

Amasse bem.

Deixe descansar por 15 minutos.

ivida a massa em 20 pedaços, abra cada um deles e coloque o chocolate.

Feche os pãezinhos muito bem, para o chocolate não sair quando derreter.

Coloque-os numa forma untada e deixe descansar, outra vez, por 1 hora.

Pincele os pãezinhos com a gema batida e leve-os para assar em forno preaquecido, por 30 minutos ou até que estejam dourados.

 


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