Receita de Po de Nata - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pes, Biscoitos e Torradas
  
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Po de Nata

Po de Nata

:: Enviada por Cozinheiro
Pes, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Po de Nata:

1/2 kg de farinha de trigo
2 ovos
4 colheres (sopa) de nata
6 colheres (sopa) de acar
1 colher (sopa) de fermento em p
1 pitada de sal


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Como Preparar Po de Nata:

Bata no liquidificador a nata, o acar, os ovos, o fermento em p e o sal.

Despeje a mistura numa bacia e acrescente farinha de trigo at que a massa se solte das mos.

Deixe a massa descansar por 10 minutos.

Modele os pezinhos fazendo rolinhos compridos e dando um tipo de n.

Pincele com gema e leve para assar em forno moderado.

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Aproveite para fazer tambm Po da Ilha da Madeira do Sergio Coelho

O que precisa para fazer Po da Ilha da Madeira do Sergio Coelho:
1kilo farinha de trigo
1/2 kilo batata doce cozida e amassadas
50 gramas de fermento de po
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de aucar
2 copos de gua morna

Como fazer Po da Ilha da Madeira do Sergio Coelho:

Em um recipiente coloque a farinha, a batata doce e o fermento.

Mexa aos poucos e v colocando a gua, vai sovando para dar o ponto Deixe crescer 30 minutos.

Faa umas broas e em uma forma retangular grande coloque as broas, deixe descanar mais 30 minutos.

Leve ao forno 45 minutos, forno 180 graus at ficar dourado.


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